エゾアムプリン

久しぶりにエゾアムプリンのホームページを見たらすぐに届けてもらえるようだったので注文（6月の話です。今は無理みたい）。

以前は都内で購入が出来たのですが北海道に移転してしまって手に入れにくくなってしまったのですが（送料とかの面で）、やっぱりたまに食べたくなる。さらに今回はよしかわの誕生日でその頃に人が集まる予定があったのでみんなにも食べてもらいたかったのです。

さて、届いたパッケージはこんな素朴な感じ。
箱を開けると「HAPPY BIRTHDAY」の文字。喜んでいいとしかと言われると微妙な歳なのですがいいのです。
箱を開けると素焼きの入れ物をパラフィン紙で覆ってひもで縛ってある。今は見慣れてしまいましたが最初に見たときは期待が高まるすてきパッケージだったのを今も覚えています。
ドーン！
直径20cm、高さ6cmと堂々たる大きさ。
素焼きの入れ物に入っています。ちなみにこの素焼きの入れ物も何か別の事に使う事が出来ます。よしかわはアルミホイルを引いて焼き芋を作ったりするのに使っています。

取分けてみんなで食べます。
プリンは最近流行のなめらか系ではなくてどっしり系（？）。ねっとりとしていて味は濃厚です。量が多めなので一度に食べきる事が出来ませんが冷蔵庫で寝かしておくと味がより濃厚になるので何日もかけて食べるのもいいかと思います。